群馬県甘楽郡にある「こんにゃくパーク」。全国でも屈指のこんにゃく製造メーカー「ヨコオデイリーフーズ」が運営するテーマパークです。

足湯や遊び広場など、1日中遊べるテーマパークで、こんにゃく工場の歴史や製造過程を学べる工場見学が実施されています。

こんにゃく料理の無料バイキングやお土産が購入できる売店、詰め放題など、こんにゃくの魅力を満喫できる施設が充実しています。

こんにゃくパークのメインでもある工場見学。基本的に平日のみ稼働しており、土日は映像が上映されているのですが、たまに「スペシャルデー」といって週末でも稼働している日があります。

こんにゃく工場は「板こんにゃく製造ライン」「しらたき製造ライン」「ゼリー製造ライン」の3つに分かれており、製品が作られる様子を眺められます。

こんにゃくパークの名物のひとつ、無料バイキング。玉こんにゃくの煮物や麺タイプのこんにゃくを使ったラーメン、焼きそばなど、とにかくこんにゃく尽くしなバイキングです。また、プリンやゼリーなどスイーツも充実。

試食ということなので、20分程度という時間ですが、無料で楽しめますよ。

こんにゃくパークでは、実際にこんにゃくを作れる体験コースもあります。コースはA～Cと3コースに分かれているので、気になるコースを選びましょう。

フルーツをトッピングしたこんにゃくゼリーが作れるコース、色付きのこんにゃくが作れるコース、こんにゃく粉からこんにゃくを作れるコースから選べます。

また、いずれかの体験をすればこんにゃくバイキングに並ばずに入れるという優先特典も。

パーク内にあるお土産コーナーでは「こんにゃく詰め放題」が行われています。開催日によって種類は異なりますが、500円（税別）でさまざまなこんにゃくを袋に詰められるだけ詰められます。

こんにゃくは袋から溢れなければOKなので、気を付けて入れていきましょう。また、プリンやゼリーなども詰められる「ゼリー詰め放題」も開催されていますよ。