信州牛の『信州プレミアム牛』を

２種類のお料理で味わうスペシャル企画。

２つの料理を、ダブルで味わっていただくプランです。

信州プレミアム牛　ミニステーキ

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細かい美しいサシが、信州牛であることを物語る。

目の前で焼きながら熱々をどうぞ。

ジュワ～ッと溢れる肉汁、広がる旨味。

信州プレミアム牛　炙り寿司

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信州牛をひと口で頬張る、口福の瞬間。

ブランド牛のしみ出す旨味、

ひと粒ひと粒が際立つ野沢産コシヒカリ。

口の中で奏でるハーモニーに

柚子胡椒がピリリと香る。

信州プレミアム牛２種料理の他にも、

ふるさとの味覚がたっぷり。

野沢温泉の郷土料理を野沢グランド流に仕立てたおごっつぉづくしなど。

旅館料理にとわれれない斬新な発想と、

旬の素材へのこだわり。

どの一品をとっても、新しい感動があるお料理です。

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●朝食ビュッフェ

地物野菜と手作りにこだわった朝食ビュッフェ。

敷地内…