お腹いっぱい牡蠣を食べたい方は、牡蠣小屋を訪れるバスツアーや、牡蠣の食べ放題を満喫できるバスツアーに参加してみるのはいかがでしょうか。

ツアーは海鮮焼きが有名な静岡県・千葉県やブランド牡蠣がある鳥取県、牡蠣小屋がある京都府・舞鶴などで実施されます。あわせて、フルーツ狩りや温泉など他のアクティビティを楽しみたい人にはおすすめです。また、場所によってはイカやエビなど、他の海産物を焼き上げる浜焼きも。

バスツアーは東京や名古屋をはじめ、さまざまなエリアから催行されるので、最寄りエリアから近い場所でのツアーを見つけてみては。

牡蠣の産地として有名なのは、広島県と宮城県があげられます。産地によって味わいが異なり、リアス式海岸に囲まれた宮城県では、栄養が多くクリーミーな牡蠣が獲れます。また、牡蠣の生産量が最も多い広島県の牡蠣は、コクがある味わいが自慢です。

日本にある牡蠣の種類は、「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2つ。ざっくり分けると、真牡蠣は冬が旬で岩牡蠣は夏が旬です。真牡蠣は旨味がつまったクリーミーな味、岩牡蠣は大粒でジューシーな点が特徴です。