★本場淡路島で旬を迎える「鱧料理」を堪能！

★昼食は「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」37年連続入選

総合と施設部門ダブル入選！

「淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ」にてご用意！

淡路の夏の風物詩「梅雨時の雨に打たれて美味しくなる」といわれる鱧…

淡路島の最南端・南あわじ市沼島周辺の豊かな海域で育った鱧は、体がふっくらとしながらも小顔。そして、はえ縄漁で捕るため体に傷が少ないことから「べっぴん鱧」と呼んでいます。また、コンドロイチンやカルシウム、ビタミンAなどが豊富で、美肌効果や老化防止にも期待できます。他にも、美容に良いとされるコンドロイチンやビタミンＡがたくさん含まれており、食べると別嬪（べっぴん）さんになるとされるところなどから名づけられてます。

お品書き…

先付 鱧酢取り ／造り 鱧湯引き・鱧焼き霜造り ／

焚合せ 鱧すき鍋 ／焼物 鱧鉄板焼 ／

油物 鱧の天婦羅（餡掛け風） ／替鉢 鱧入り冷し素麺 ／

強肴 鱧入り茶碗蒸し ／追肴 鱧の子のオニオンサラダ ／

凌ぎ 鱧雑炊 ／果物 季節のフルーツ ／香物 季節の漬物

※仕入状況等により一部変更になる場合がございます。

★明石の台所！魚の棚（うおんたな）商店街の散策などお楽しみ！

★パルシェ香の館にて季節のお花摘み体験付！

（ラベンダー又はセージ又はヒマワリ等）

★ご希望の方は淡路島公園のあじさい園へもお出かけください！

【出発日】6月13・29日 7月5日

■天王寺（7時50分）

■京橋（8時10分）

■梅田（8時40分）

※時間・乗車ルートは予定です。変更となる可能性がございますので、最終案内書（確定書面）でご確認ください。