●晩秋の越後路をめぐる　うまいもん

宿泊は「舞子高原ホテル」夕食はライブキッチンで新潟の味覚をたっぷりと頂く「越後うまいものブッフェ」、朝食は炊き立ての南魚沼産コシヒカリで始まるパワーブッフェ。

昼食は

①地元の人気店で「へぎそば・野菜天ぷら」をご賞味。そばのつなぎに布海苔を使った「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」のコシのあるなめらかなのどごしが特長。

②地元に愛される料理自慢の割烹旅館で選べるメニュA：板長厳選ネタ10種の彩海鮮丼又はB：料理長特製ローストビーフ丼　

※選択されない場合はAをご用意致します。　

●塩沢宿

江戸時代の宿場町の風景を再現し、雪国ならではの雁木（がんぎ）が整備された、かつて三国街道沿いの宿場町として栄えた歴史のある通り自由散策

●米糀を作る魚沼醸造

米糀や糀甘酒などの糀製品をつくっています。また、工場だけではなく、一般のお客様が見学できるエリアやカフェ、ワークショップ、発酵食品について学べる体験型施設になっています。

●醸造の街摂田屋をボランティアガイドさんと歩いてみよう（約60分、0.8㎞）

江戸時代から続く、酒、みそ、しょうゆの蔵元が集まった醸造のまちを散策すると麹やしょうゆの香りに包まれます。17の登録有形文化財、歴史的建造物が多く残る歴史のまちをご案内いたします。

●西脇邸

江戸時代から近現代まで小千谷の政財界を支えた豪商・西脇家の旧邸。江戸時代中期に建てられた主屋と大正時代に曽禰達蔵・中條精一郎が設計を手掛けた近代和風建築の離座敷が「旧西脇家住宅」として国登録有形文化財。離座敷の前には池泉回遊式庭園が広がります。